Grillowanie ryby to sztuka, której nie da się nauczyć w pięć minut. To jak taniec – musisz wyczuć rytm, temperaturę, a przede wszystkim rybę. Moja pierwsza przygoda z grillowaną rybą? Porażka. Ryba przykleiła się do rusztu, przypaliła i wyglądała bardziej jak węgiel niż obiad. Ale nie poddałem się! Dziś podzielę się z Wami przepisem, który sprawi, że nawet Wasz kot będzie zazdrosny o ten zapach.
Ryba i warzywa – duet, który brzmi jak nudny obiad u babci? Nic bardziej mylnego! Dziś pokażę Ci, jak z tych dwóch składników wyczarować coś, co sprawi, że Twoje kubki smakowe zatańczą sambę, a sąsiedzi zaczną pukać do drzwi, pytając, co tak pachnie. Gotowi? No to lecimy!
Ryba i frytki – brzmi jak coś, co zamawiasz w nadmorskiej budce, prawda? Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak zrobić tę klasykę w domu? Bez tłumu turystów, bez mew kradnących twoje jedzenie, tylko ty, kuchnia i zapach smażonej ryby unoszący się w powietrzu. Brzmi jak plan? No to zaczynamy!